Nel corso di tutta la mattinata di ieri, i carabinieri della stazione Aventino ed i Nas di Roma, hanno eseguito una serie di controlli presso le attività commerciali nel quartiere Testaccio.
Ad esito degli accertamenti, i militari hanno sanzionato il titolare di un ristorante, per complessivi euro 3.000, per la mancata attuazione delle procedure H.a.c.c.p., per la mancanza delle schede dei prodotti alimentari nei frigoriferi e per la scarsa pulizia del locale magazzino, nonché la proprietaria di un ristorante, per la somma di 1.000 euro, per carenze igienico-sanitarie nella cucina.
Fonte : Roma Today
