Lievito di birra, nei supermercati non si trova? Ecco come farlo a casa

L’emergenza Coronavirus ha reso il lievito di birra praticamente introvabile al supermercato
In tanti hanno iniziato a fare in casa pane e pizza per non dover uscire ogni giorno
È possibile produrre in casa anche il lievito con pochi semplici ingredienti
Ecco la ricetta:
150 ml di birra
1,5 cucchiaino di zucchero
1,5 cucchiaio di farina 00
Mescolare gli ingredienti e lasciar riposare una notte intera a temperatura ambiente
La quantità ottenuta è uguale a 70g di lievito di birra fresco

Fonte : Affari Italiani